Kochen

Elba Kitchen Club: Insel des Geschmacks

Nirgendwo sonst nähert man sich den Gaumenfreuden der Insel Elba besser an als im „Elba Kitchen Club“: Die erste und einzige Kochschule auf dem toskanischen Eiland wurde von Andrea Conte und Cristina Lázaro gegründet. Ihre Zutaten? Geschmack, Genuss und Glückseligkeit. Die Kochschürze wirkt wie ein Superman-Cape. Kaum ist …

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Zwei Pfannen on the road

Im Camper unterwegs und langsam aber sicher genug von Pasta mit Tomatensauce? Zwei junge Schweizer haben ein Kochbuch mit vegetarischen Gerichten herausgegeben, die sich mit zwei Pfannen kochen lassen. Entstanden ist das Buch auf einem Camper-Roadtrip durch Australien.

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Ein kulinarischer Abstecher nach Marokko

Nun ja, Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen. Ich denke, im Vergleich zu uns Österreichern haben zum Beispiel die Marokkaner in diesem Zusammenhang einen riesigen Vorteil. So mancher behauptet nämlich, dass Marokkos Küche eine der besten der Welt ist. Ich schließe mich dem voll und ganz an. …

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