Der Weinkonsum ist vielerorts rückläufig. Winzer und Weinregionen müssen nach neuen Ideen suchen, um die Konsumenten für edle Tropfen zu begeistern. Vielversprechend ist der Weintourismus, der zu einem Wachstumstreiber der Zukunft zählt.
Ein Wochenende im Park Igls. Warum dieser Ort mehr ist als ein Hotel – und weshalb man anders abreist, als man ankommt. Das Park Igls ist ein Medical Spa oberhalb von Innsbruck in Tirol – spezialisiert auf das sogenannte F.X. Mayr Konzept. Im Fokus steht dabei nicht klassische Erholung, sondern eine ganzheitliche Regeneration, die beim Körper selbst ansetzt. Was genau hinter diesem Konzept steckt und warum der Darm dabei eine zentrale Rolle spielt, erklären wir in unserem separaten Artikel zum F.X. Mayr Prinzip.
Die Hälfte der Fastenzeit ist geschafft, doch was bringt fasten eigentlich und ist es überhaupt gesund? Wir haben bei Expert:innen nachgefragt und Tipps, wo und wie der Reset garantiert gelingt.
Bei seinem 3-Generationen-Aufenthalt in Marrakesch war Simon klar, dass sie sich nicht die ganze Zeit in der Medina aufhalten werden. Drei Ausflüge haben es ihm besonders angetan.
Von royalen Banketten bis hin zu historischen Kochbüchern: Die Mosimann Collection in Le Bouveret zeigt, wie Anton Mosimann die Welt der Gastronomie geprägt hat. Ein inspirierender Besuch für alle, die…
Unsere Elba-Liebhaberin Vanessa hat die bevorstehende Sommerferienzeit zum Anlass genommen, die Liste ihrer Lieblingsrestaurants zu aktualisieren. Dabei sind ein paar neue Adressen zu ihren «all time favourites» dazugekommen. Miramar…
Nirgendwo sonst nähert man sich den Gaumenfreuden der Insel Elba besser an als im „Elba Kitchen Club“: Die erste und einzige Kochschule auf dem toskanischen Eiland wurde von Andrea Conte…
Nordisland im Winter ist voller Kontraste – von brodelnden Quellen und Vulkankegeln zu endlosen Schneewüsten, von tosenden Wasserfällen und zerklüfteten Fjorden zum weiten Ozean, von jahrhundertealten Torfhäusern zu moderner nordischer…
Bewegung macht hungrig! Wir testeten die neue Genussloipe im Oberengadin – perfekte Langlaufbedingungen, grandioses Winterwetter und kulinarische Highlights!
Gurgl und Sölden im österreichischen Ötztal sind ein Paradies für Skifahrer und Skifahrerinnen. In beiden Orten bietet eine Vielzahl von Hotels in unterschiedlichen Kategorien die perfekte Unterkunft. Und Restaurants sorgen…
Es gibt viele Vorurteile über Sylt. Wer die nordfriesische Insel im Norden Deutschlands besucht, lernt aber schnell, diese über Bord zu werfen. Zwischen Weststrand und Wattenmeer wartet stattdessen eine Schatzinsel…
Was haben die Geburtsstätte des Dollars, die Swarovski Kristallwelten, handgemachte Knödel und Schlutzkrapfen gemeinsam? Sie alle liegen in der Region Hall-Wattens in Tirol. Die Region umfasst zehn Dörfer und die…
New Orleans ist umgeben von Wasser – vom Mississippi Die Südstaaten der USA standen schon lange auf meiner Bucketlist. Als Musikbegeisterte wollte ich eine Reise durch alle möglichen Stilrichtungen…
Pünktlich im neuen Jahr, zum sogenannten Veganuary, möchte ich mich auf die Spuren meiner Reise zur vegetarischen Ernährung begeben. Mein persönlicher Veggi-Moment war im Sommer 2013. Ich reiste alleine mit…
Innsbruck, die Stadt in der mit öffentlichen Verkehrsmittel von Gipfel zu Gipfel gefahren werden kann, Traum von vielen Studierenden und Ort für sportliches Allerlei. Oder anders gesagt: Innsbruck, meine Heimatstadt.…