50 Küchen – eine Heimat: Die Vielseitigkeit der Berliner Gastronomieszene

Berlin ist nicht nur eine der faszinierendsten Metropolen Europas, sie ist auch ein Schmelztiegel der Nationen: In der deutschen Hauptstadt leben Menschen aus über 180 Ländern. Sie alle bringen ein Stück ihrer Heimat mit nach Berlin. Einige eröffnen Restaurants und servieren Spezialitäten aus ihren Herkunftsländern.

Zu meinem Glück als Temporär-Berlinerin hat das Berliner Stadtmagazins tipBerlin ein Buch veröffentlicht, dass die Vielseitigkeit der Berliner Gastronomieszene zeigt und allen, die für den nächsten Berlin-Trip kulinarische Inspiration brauchen, zur Seite steht.

Nach mehreren Monaten in Berlin und eingehender Nutzung der “50 Küchen”, möchte ich die Liste aber noch mit zwei persönlichen Favoriten ergänzen. Vielleicht werden sie ja bei in der nächsten Auflage aufgenommen…

Griechisch

In meinen Augen in einer der schönsten Ecken Berlins gelegen, kann man in der Taverne Notos eintauchen in eine griechische Welt. Im lauschigen Vorgärtchen gibt es griechischen Wein, Gyros, Souvlakia und am Nebentisch eine Runde fröhlicher älterer Griechen, die das Leben und das Essen mit viel Ouzo zelebrieren:

Adresse:

Vorbergstraße 10,  10823 Berlin, Tel. 0049 30-23 90 77 30

Koreanisch

Als ich nach Berlin gekommen bin, hatte ich mir zum Ziel gesetzt, das beste Bibimbap der Stadt zu finden, die beste koreanische Reisbowl im heissen Stein serviert. Den zahlreichen Empfehlungen bin ich gefolgt und habe das aus meiner Sicht beste Bibimbap im Shikgoo gefunden, im Sprengelkiez im Wedding. Klein, unscheinbar und unglaublich lecker.

Adresse:

Tegeler Straße 25, 13353 Berlin, Tel. 0049 30-850 12 045  

Wer sich mehr für türkisches Essen interessiert, dem stellt Nina in ihrem Blogbeitrag die (ihrer Meinung nach) besten orientalischen Restaurants in Berlin vor.

Bon appétit!